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春の楽しみ♪筍の炒めもの
by ゆーちゃき
春の味覚、取れたての筍はシンプルに楽しませんか?
コツ、ポイント
出来上がったら、醤油やだし醤油をかけて食べてください。おかかや七味をかけても美味しいですよ (^q^)
材料
(2人分)
たけのこ(処理済み)
1/2個
油
大1
みりん
大2
このレシピの生い立ち
我が家はみりんで炒めるのが定番!このひと手間で筍をシンプルに楽しめます。
1.
たけのこを5ミリに切る
2.
フライパンを熱して、油を入れる
3.
たけのこを入れて、焼き色がつくまで炒める
4.
焼き色が付いたらみりんを入れて、汁気がなくなるまで炒めたら・・・完成〜!
https://cookpad.com/recipe/1092366
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