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★あおさ海苔・納豆入り玉子焼★
by yanami
納豆好きにはたまらない!第2段!!(^・^) 香り&彩りの良い“あおさ海苔”入りの玉子焼です♪
コツ、ポイント
※ケチャップを付けて食べたら意外と美味しかったです(^^ゞ ※玉子が固まりきらないうちにササッと成形してください!
材料
(2人分)
卵
2個
乾燥あおさ海苔
2掴み
納豆
1P
マヨネーズ
大1弱
麺つゆ
大1/2~1
酒
大1
みりん
大1/2
醤油
数滴
片栗粉
少々
サラダ油
少々
このレシピの生い立ち
あおさ海苔が沢山あったので、大好きな玉子焼に入れてみました♪
1.
納豆は添付のタレを加えてよく混ぜておく。
2.
ボウルに卵を割り入れ、全ての調味料を加えて溶きほぐす。 納豆・あおさ海苔も加えてよく混ぜて馴染ませておく。
3.
油を引いたフライパンを熱し、②の卵液を一気に注ぎ入れて、大きくかき混ぜながら焼く。
4.
裏面が固まってきたら数回折りたたんで厚焼き玉子の形に成形し、キッチンペーパー(ラップ)の上に乗せる。
5.
キッチンペーパーで包みながら形を整え、固まってから切り分けていただきます♪
https://cookpad.com/recipe/1092375
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