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カニカマで節約♪なんちゃってかに玉★
by 怪獣イブキング
材料費100円以下!!安くておいしい優しさ満点のおかずはいかがですか?
コツ、ポイント
卵は多目の油でふわふわに仕上げて下さい。つい火を入れすぎがちな方は、まだ生っぽいくらいで火を止め、余熱で調度良い固さの半熟卵にするのがおすすめです。あんは、最後に塩で味を調節して下さい。
材料
(3人分)
卵
Lなら3こ・Mなら4こ
カニカマ
4本
万能ねぎ
2本
●水
1/2カップ
●顆粒だし
こさじ1
●みりん
こさじ1
●白だし(又はだし醤油)
こさじ1
●酒
こさじ1
●塩
少々
このレシピの生い立ち
カニは高いからカニカマでかに玉風を作ったら、意外とおいしくできました♪
1.
カニカマをほぐす。小鍋で●を火にかけ、沸いてきたらカニカマをいれ、水溶き片栗粉であんを作る。
2.
卵は醤油こさじ1/2(分量外)を入れてよく溶く。熱したフライパンにサラダ油をひき、半熟のいり卵を作る。
3.
皿に卵を盛り、その上から熱々のあん、万能ねぎをかけたら完成。
https://cookpad.com/recipe/1092746
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