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新巻鮭のフレークで手作りお茶漬け♪
by 4Kid’sママ
お家にあるもので簡単にお茶漬けを〜☆
コツ、ポイント
新巻鮭がしょっぱいので味付けの必要はありません♪うちではコレで十分ですが、お好みでアレンジしてみて下さいね〜☆
材料
新巻鮭
4切れ
酒(日本酒)
大3
いりごま
お好みで
☆焼き海苔
お好みで
☆わさび
お好みで
このレシピの生い立ち
頂き物のしょっぱい新巻鮭でフレークを作ったはいいけど‥何か物足りないφ(.. )子供達から、お湯〜!!との要望で‥簡単☆美味しくなりました♪
1.
新巻鮭は軽く水で洗い、水から茹で火が通ったら器にとる。粗熱がとれたら皮と小骨を取り除き細かくしていく。
2.
フライパンに①と酒を入れ、水分がほとんどなくなるまで炒って、ごまを加えて軽くひと混ぜする。
3.
熱々のご飯に、②のフレーク、のり、わさびをのせ、お湯を注ぐだけ☆
https://cookpad.com/recipe/1093115
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