フライパン一つで簡単にできちゃいます♪
お野菜もたっぷりとれて、ボリューム満点の簡単洋風丼です☆★☆
コツ、ポイント
いろんな野菜を入れて色とりどりにしてください♪
このレシピの生い立ち
ケチャップを使うレシピを考えていて・・・♪
1.
★の材料を切る。
(なすは乱切りにして水にさらしあくをぬく。 たまねぎ、パプリカ、鶏肉は一口大、ミニトマトは半分)
2.
みじん切りにしたにんにくをオリーブオイルで炒め、香りがしてきたら、★の具材を加え炒める。
3.
油がまわったら、ワインを加え、ふたをし3分ほど蒸し焼きにする。
4.
野菜がしんなりしたら、ケチャップを入れ、最後にチーズを加えて全体にからめる。
5.
粉チーズ、粒胡椒はお好みで♪
ご飯の上に盛り付けて(彩りで、バジルやイタリアンパセリがあると◎)できあがり
https://cookpad.com/recipe/1093164
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