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温野菜のハニーソースサラダ
by ライオン株式会社
野菜のおいしさそのまま。茹でずに作れてビタミンをまもる、リードならではの温野菜メニューです。
コツ、ポイント
ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。 リードを使ったコツはこちらから:https://reed.lion.co.jp/tips/
材料
ブロッコリー、カリフラワー
各1/2株
黄パプリカ
1/2個
プチトマト
4個
にんじん
1/3本
グリーンアスパラガス
2本
パセリのみじん切り
適宜
■
【ドレッシング】
粒マスタード
小さじ1
レモン汁
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
塩、粗びき黒こしょう
少々
はちみつ
小さじ1/4
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。 リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。 ぜひ試してみてくださいね♪
1.
ブロッコリー、カリフラワーは小房に分ける。パプリカはへたと種を取り、縦6~8等分に切る。
2.
にんじんは皮をむき、2cm角の棒状に切る。アスパラは根元の堅い皮をピーラーでむき、3等分に切る。
3.
ぬらして絞ったリード クッキングペーパーに包んでレンジで加熱し、温野菜を作る。
4.
ボウルにドレッシングを混ぜ、器に盛った野菜にかける。またはドレッシングを添える。
https://cookpad.com/recipe/1093396
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