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☆生姜焼き風めちゃうま豚丼♪♪☆
by Ri Sa
おかずにも、丼ぶりにもなる最高の味の簡単で長時間待たずにできる究極の一品デス!!w
コツ、ポイント
◎ご飯にかけるなら揉みますが、おかずにしたい場合は揉まずに待てばお肉の形がよし! ◎にんにくが好きな方は沢山入れると最高デス! ◎おかずにする場合は、キノコ類が付け合せにあいますよ(^^b ◎フルーツ缶の汁を加えれば柔らかさUP!
材料
(2~3人分)
豚ロース薄切り(できれば、しゃぶしゃぶ用)
200g
にんにく
3~4かけら
玉ねぎ
1個
料理酒(白ワインでも可)
大さじ2
みりん
大さじ1
減塩しょうゆ
大さじ3
さとう
大さじ2
焼肉のタレ(あれば)
大さじ1
しょうがのすりおろし(お好みで)
1かけら分
油
大さじ1
このレシピの生い立ち
生姜焼きを作ろうと思ったのですが、小さい子には生姜が苦手な子が多いので、食べやすく、おかずにも豚丼にもなるこのレシピを思いつきましたぁ♪
1.
にんにくをみじん切りに、玉ねぎは薄くスライスし、材料を全てパックができるビニールに入れます。
2.
30秒ほど手でもみ、5分くらいおきます。 もんでいる内に、肉がほぐれ食べやすい大きさになります。
3.
フライパンに油をしき、肉に火が通るまで焼けば出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/1094643
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