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大好きな♡アーモンドクッキー♪
by Kenmamac
簡単に作れる大好きなクッキー♡ お土産やおやつにも喜ばれます♫ 卵不使用☆✿H22.7.10話題入り♫感謝です☆
コツ、ポイント
✿丸めてもかわいいです! ✿我が家では倍量作ってもすぐに売り切れちゃいます。 ✿アーモンドスライスは無くてもOKですがパリパリっとするのが美味しいです。 ✿甘さ控え目な生地の為、仕上げの粉糖なしの場合は砂糖を増やすと良いです。
材料
(35個)
無塩バター
50g
粉糖
20g
◎アーモンドパウダー
20g
◎薄力粉
60g
アーモンドスライス
適量
粉糖
適量
このレシピの生い立ち
体調を崩している時にお菓子を作る仕事をしている友人が美味しいクッキーを作ってくれ嬉しかったのを思い出しました。 簡単で美味しいクッキーを作りたくて。
1.
ボウルにバターを入れ練り混ぜ、粉糖も入れふんわりするまで混ぜる。
2.
①に◎をふるいいれ粉っぽさがなくなるまで混ぜアーモンドスライスを加え混ぜる。
3.
②を厚さ1センチくらいになるように平たくし、ラップで包み冷蔵庫で15分位休ませる。
4.
③を2.5センチくらいの四角い形に切り、170度に予熱したオーブンで15分位焼く。(焼き時間は調節してくださいね)
5.
焼き上がったクッキーに粉糖をまぶす。
6.
出来上がり♪
7.
スクエア型なので こんな感じにラッピングしても♪
8.
お陰さまで話題入りさせていただきました♪皆様ありがとうございます。
https://cookpad.com/recipe/1094698
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