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お弁当に♪おかずに♪簡単豚肉たまご炒め♬
by ★さや☆すん★
しっかり味の簡単炒め物✿ お弁当やあと1品にも^^ 2010/09/15話題入り感謝です❤
コツ、ポイント
②で卵を炒めすぎないこと。→ふんわりとした仕上がりになります♪ お皿に盛り付けてからブラックぺッパーをかけると味が引き締まって美味しいです^^
材料
(1~2人分)
豚肉薄切り(今回はヒレ)
80g
卵
2個
ネギのみじん切り
3cm分
☆オイスターソース
大さじ1
☆醤油
小さじ1/2
☆こしょう
少々
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
少し残っていた豚肉で何か作れないかと考えてみました^^
1.
豚肉は食べやすい大きさに切り、卵は溶きほぐしておく。
2.
フライパンにサラダ油少々を熱し、溶き卵を流し入れ、まだとろとろの状態で一度取り出しておく。
3.
同じフライパンにサラダ油少々を熱し、ネギを軽く炒めたら豚肉を加え炒める。
4.
ほとんど火が通ったら弱火にして☆を加えて絡め、卵を戻して軽く炒めたら出来上がり♪
5.
2010/09/15話題入りさせて頂きました❤ ありがとうございます♬
6.
クックパッドのひとりぶんごはんに掲載していただきました♡
https://cookpad.com/recipe/1095023
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