トマト缶とちょっとの玉ねぎで、超簡単なのに本格的なお店の味になります!
コツ、ポイント
美味しいお塩を使ってくださいね。シンプルな味付けなので、素材で味が大きく左右します。
このレシピの生い立ち
トマト缶でシンプルなトマトソースをつくりたくて。
1.
スパゲッティを茹でます。我が家ではフライパンで茹でちゃいます。茹で汁を少し取っておいてください。
3.
オリーブオイルをよく熱したら、玉ねぎを入れます。強火で揚げる感じ。
5.
カットトマト缶をまるごとフライパンに投入します。今回はこれを使用しました。
6.
玉ねぎとよく混ぜ合わせて中火でぐつぐつ熱します。
7.
ここにスパゲッティの茹で汁を投入します。だいたい100ccくらいを目安に。
8.
お好きな塩を入れて味を整えます。私のお気に入りは、バリ島の「KOU」のハーブシーソルトです。量もお好みで。
9.
味が整ったらできあがり♡ 1で茹でたスパゲッティにかけてどうぞ♪
11.
生ハムを贅沢に載せて、サラダレタスで彩りを♪
https://cookpad.com/recipe/1095126
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