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牛肉ロール
by yukky25253
とっても簡単。ご飯さえ出来ていれば、15分もあれば出来ますよ。お肉とキムチとコチジャンのハーモニーが最高~!!
コツ、ポイント
お肉のたれと、コチュジャンでしっかり味がついているのでそのまま食べてください。
材料
(2本)
牛スライス
4枚
サラダ
4枚
コチュジャン
適量
巻き寿司用ののり
2枚
キムチ
適量
焼肉のタレ
大さじ1
ごはん
まき寿司2本分
このレシピの生い立ち
焼肉やさんでいつもチシャに味噌とキムチを巻いて食べているのを、巻き寿司風にして見ました。
1.
牛肉をフライパンでさっといため、色が大方変わったら焼肉のタレをかけ全体に絡め火からおろす。
2.
巻きすにのりをおき、上部2cmくらいを残して均等にご飯をのせて広げる。
3.
ご飯の上にサラダをのせ、コチジャンと牛スライス2枚、キムチを均等にのせる。
4.
まき寿司の要領で巻いて出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/1095613
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