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HBで福豆食パン
by nanachun
福豆がふわっとかりっとしていてとっても香ばしい♪ くるみパンに似た感じです! 余っている福豆があればぜひどうぞ!
コツ、ポイント
大豆は加熱するととても熱くなっているので気をつけてくださいね! 最初っから大豆を入れてしまっても大丈夫だとは思いますが 食感も楽しみたければ途中投入がオススメです。 くるみパンにそっくりで香ばしいです♪
材料
(一斤分)
強力粉
250g
水
180cc
牛乳
大さじ1
塩
小さじ1
砂糖
大さじ1
炒り大豆(福豆)
30g
ドライイースト
小さじ1
バター
5g
このレシピの生い立ち
節分の福豆が残っていたので、その活用法として考えました。
1.
炒り大豆(福豆)をタッパーに入れ、ひたひたの水をかぶせる。
2.
大豆をレンジで3分(500ワット)でチンする。
3.
冷めたら、お豆の皮をとり、キッチンペーパーで水気を切っておく。
4.
ホームベーカリーのパンケースにドライイーストと大豆以外を入れる。
5.
HBに途中で具が投入できる機能があるものには、そこに大豆を入れる。 ない場合はミックスコールで入れる。
6.
ドライイーストを所定の位置に入れ、スイッチオン♪
7.
できあがったらすぐにあみに取り出す。
https://cookpad.com/recipe/1095653
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