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水菜とじゃがいものコンソメ炒め
by マぷらす
ニンニクとコンソメでしっかり味付け♪水菜とジャガイモが余った時にも♪
コツ、ポイント
キューブコンソメの場合は3で投入してフライパンの中で潰すといいです。
材料
(2人分)
じゃがいも
2個
水菜
1パック
にんにく(チューブ可)
1かけ
コンソメ
小さじ1~2
ブラックペッパー
少々
サラダ油orオリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
キャベツとジャガイモ版(ID :78329)から新たに旦那が好きな組み合わせで♪
1.
じゃがいもは千切り、水菜は3等分ぐらい、ニンニクは叩いて潰してからみじん切り。
2.
フライパンに油、ニンニクを入れ、焦がさないように香りが立ち上がるまで弱火で炒める。
3.
ジャガイモを加え、火が通るまで炒める。
4.
水菜を加え、コンソメ・ブラックペッパーを振りかけて、サッと強火で炒め合わせて完成。
https://cookpad.com/recipe/1096610
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