文字サイズ:
小
中
大
印刷する
半熟トロトロ!納豆オムレツゥ☆
by LOVEごはん
納豆にケチャマヨが奇跡のコラボ!!うまい!! 美味しいアレンジ追加しました☆
コツ、ポイント
オムレツ包むの苦手な方は、《A》《B》混ぜこぜにして、スクランブルにしてもOKだし、そのスクランブルをフライパンの端に寄せてオムレツ型にしてもOKですよ!!私は納豆単体を味わいたい派なので包みます。
材料
■
《Aチーム》
納豆(付属タレも!)
1パック
ネギみじん切り
1/4本分
カツオ節
2つまみ
■
《Bチーム》
玉子
3個
牛乳
大さじ2
塩コショウ
少々
■
☆デコ用
ケチャップ
適量
マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
地元の小さな居酒屋さんの納豆オムレツが好きで作りました。
1.
《Aチーム》も《Bチーム》もそれぞれしっかり混ぜておきましょう!
2.
フライパン(18㎝)に油をひき、《Bチーム》をスクランブルエッグのようにシャ~っと回し半熟状態のオムレツの生地にします。
3.
下の方が固まってきたら手を止め、火も止めます。
4.
手前側に《Aチーム》を置き、フライ返しなどで半分倒し、後は滑らせるようにフライパンの上端の方に寄せお皿に引っくり返す。
5.
取り分けの時はカレースプーンなどで!!半熟トロトロなので。。。
6.
ちばたましゃん☆のアレンジ。 【Ca強化版!!】 チーズONです。。。美味しいそう^^
7.
ちばたましゃん☆のアレンジ。 【Ca最強版!!】 じゃこ・クリチIN+チーズONです。。。 元気モリモリ^^
https://cookpad.com/recipe/1096710
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.