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一瞬で極上の味!牛肉&「にんにくポン酢」
by まーちママ
夫がシンプルで美味しいお肉の食べ方を教えてくれました。我が家の定番メニュー! 簡単極うまです♪
コツ、ポイント
にんにくの量は好みで加減してください。お肉は薄切りの柔らかいものを選び、焼き過ぎないように!!
材料
牛肉(薄切りロース)
人数分
にんにく(すりおろしたもの)
一人小さじ1/2程度
ポン酢
適量
黒胡椒
少々
このレシピの生い立ち
夫がシンプルで美味しい牛肉の食べ方を教えてくれました。 私もはまってしまい、我が家の焼肉?と言えば、これ!!です。
1.
すりおろしたにんにくとポン酢を混ぜておく。
2.
フライパンに油は敷かずに、薄切りの牛肉を広げ、黒胡椒をすり、焼く。 (薄切りは、すぐ焦げるので、焼き過ぎないように)
3.
にんにくポン酢につけて、食べる。 (好みで、ねぎなどを入れても)
https://cookpad.com/recipe/1097612
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