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絶品!チーズクリームソースのパスタ
by ナオパーク
こってりおいしい、カマンベールチーズを使ったパスタソースです。 カロリーは気にしないでね♪
コツ、ポイント
とっても簡単ですが、多めのお塩でパスタを湯がいてください。パスタにしっかり味が付いていたほうがおいしいです。 生クリームの代わりに牛乳を使うと少しあっさり仕上がります。
材料
(1人分)
パスタ(お好みのもので)
100g
生クリーム(牛乳でも可)
150cc
明治北海道十勝カマンベールチーズ6P
3個
塩(パスタをゆがく用)
大さじ1
塩
必要であれば少々
あらびき黒コショウ
少々
パセリ(みじん切り)
少々
このレシピの生い立ち
ゴルゴンゾーラをカマンベールで代用してみました。こってりいい感じに出来ました! 今回、明治十勝カマンベールチーズのモニターに当選したので、こちらを使って作ってみました。
1.
お湯に塩を入れパスタを湯がく。
2.
フライパンに生クリームを入れ、少し沸々してきたら、カマンベールチーズを細かくちぎり入れ、溶かし、火を止める。
3.
湯がきあがったパスタの水をよく切り、2に入れ、混ぜ合わせる。 さらにパセリのみじん切り、こしょうを入れ混ぜる。
4.
味が薄ければ、塩を足してください。
5.
材料訂正しました。
https://cookpad.com/recipe/1097908
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