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黒豆・胡瓜・ごぼう和え物
by キッチンハーブ
食物繊維たっぷり!さっぱり味です。
材料
(4人分)
ごぼう
1/2本
きゅうり
1本
黒 豆
適量
中華胡麻ドレッシング
適量
このレシピの生い立ち
テレビの影響で、最近は色んな料理に黒豆入れてみてます。
1.
●ごぼうは5cmの長さに切り酢水にさらした後、柔らかくなるまで茹でます。 ●きゅうりは、輪切りにして、塩もみします。
2.
ごぼうが茹であがったら、叩いて、さきます。きゅうりと、黒豆を加え、中華胡麻ドレッシングで和えるだけで出来上がり~♪
https://cookpad.com/recipe/1098014
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