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小さいイカの煮つけ
by あまよさん
見た目はいまいちですが、味はとってもいいですよ。
コツ、ポイント
煮る時にふたか、アルミホイルでふたを作ってかぶせると、味もよくまわります。
材料
(4人分)
子いか
300g
★砂糖
大さじ11/2
★しょうゆ
大さじ3
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ2
★水
50cc
このレシピの生い立ち
子いかが手にはいったら作っています。
1.
★の調味料をすべて鍋に入れ、煮立たせ、下処理したいかを入れ煮る。いかに味が付いたらOK
https://cookpad.com/recipe/1098088
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