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ジュースで簡単に作れるグミ♪
by らぐっち
コカコーラ味とりんご味のグミです♪ さっぱりとした味とこの食感がなんとも言えません♪
コツ、ポイント
ゼラチンは「ふやかさないタイプ」を使用。ちなみに今回使用したのは「森永から出してるクックゼラチン(顆粒タイプ)」です。型は子供でも食べやすい小さな型でつくるのがいいかと思います。味が濃いのが好きな方は「濃縮タイプのジュース」をお勧めします。
材料
(8個分)
■
〈コカコーラ味〉
コカコーラ
80cc
粉ゼラチン
10g
砂糖(グラニュー糖)
3g
■
〈りんご味〉
りんごジュース
80cc
粉ゼラチン
10g
砂糖(グラニュー糖)
3g
このレシピの生い立ち
売ってるグミは変に甘いので、自分好みの甘さでグミは作れないかと思ったのですが意外に難しく、なかなかうまく出来なくて試行錯誤の末、ようやく出来たのがこのグミです。
1.
ジュースをそれぞれレンジで加熱する。 (600Wで2分くらい)
2.
1に粉ゼラチン・砂糖を加え混ぜる。 (甘いのが好きな方は砂糖を増やしてください)
3.
型に流し込み冷蔵庫で30分冷やせば完成♪
https://cookpad.com/recipe/1098998
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