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新たまねぎとチャーシューのサラダ
by ゆすひと
チャーシューの旨味と新たまねぎの甘さがなんともいえない!!
コツ、ポイント
新たまねぎは辛味がほとんどないので水にさらさなくてOKです。 チャーシューによって味の濃い薄いがあるので、塩コショウはお好みで加減してください。 お好みでラー油をプラスしても美味しいですよ。
材料
(2~3人前)
チャーシュー
お好きな量
新たまねぎ
中1/2個
きゅうり
1/2本
マヨネーズ
大さじ2
塩コショウ
適量
飾り用レタス
お好みで、なくてもOK
このレシピの生い立ち
旬の新たまねぎを美味しくいただくために、ラーメン屋のメニュー、ねぎチャーシューをヒントに考えました。
1.
チャーシューはお好みの形・大きさ、きゅうりは千切り、新たまねぎは切るかスライサーで薄くしておく。
2.
切った新たまねぎはさっと洗い軽くしぼっておく。(水にさらしはしません。)
3.
ボウルにすべての材料、調味料をいれてざっくり混ぜる。
4.
盛り付けてできあがりです。
https://cookpad.com/recipe/1099746
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