スタバのチョコチャンクスコーンが大好き!
フードプロセッサーで簡単にできます。
コツ、ポイント
クッキーのように作るところがポイント。牛乳はまとまるかな?くらいの量で。
フードプロセッサーで簡単にできます。
写真はチョコチャンク使用。粉も強力粉と薄力粉を半々にしてみました。この方がよりスタバっぽいと思います。
このレシピの生い立ち
スタバのスコーンを作りたくて!
1.
フードプロセッサーに★を入れて、スイッチオン。角切りにしたバターも入れてまたスイッチオン。
2.
卵もいれてまた混ぜる。牛乳を様子を見ながら加える。
まとまればいい。
3.
ビニール袋に2と割ったチョコをいれて袋の中でまとめる。
4.
袋に入れたままで1.5cm〜2cm厚の長方形に成形して、冷蔵庫で休ませる。(余熱してる間だけ冷凍庫でもOK)
5.
三角に切り分けて、180℃のオーブンで15分〜18分焼く。
https://cookpad.com/recipe/1100152
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.