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白身魚のムニエル★レモンオーロラソース
by tcym
いつものバターしょうゆ味に飽きたら! レモンの酸味が美味しい!
コツ、ポイント
オーロラソースにレモンを混ぜてさっぱりと。
材料
(2人分)
白身魚
2切れ
小麦粉
大さじ1
塩・コショウ
少々
サラダ油
大さじ1
バター
大さじ1
ケチャップ
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
レモン
大さじ1
このレシピの生い立ち
バター醤油は飽きたので。
1.
白身魚に塩、コショウをし小麦粉をつけて、余分な粉は落とす。
2.
フライパンを熱してサラダ油、バターを順に入れ、両面をじっくり焼く。焼けたら盛り付け。
3.
魚を焼いた後のフライパンに、ケチャップ、マヨネーズ、レモンを入れ混ぜる。
4.
盛り付けた魚にソースをかけて召し上がれ。
https://cookpad.com/recipe/1100348
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