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*お手軽・簡単♪クレームブリュレ*
by inyako
㊗2017/1/28話題感謝✿ 簡単♪濃厚で美味し~♪是非バニラビーンズたーっぷり入れてね! ※グラ糖の分量ミス有(謝
コツ、ポイント
特にないのです(´▽`*) スプーンは一本ダメにする気で!!(笑)
材料
(径9㌢深さ1㌢ココット6個分)
牛乳
50g
生クリーム
200g
卵黄
3個分
グラニュー糖
16g←ミス。60gが正しいです
バニラビーンズ
適量
ラム酒
少々
仕上げのグラニュー糖
適量
このレシピの生い立ち
過去の思い出を思い出して。。。(笑) バーナーは使いこなせないビビりのワタス。。
1.
鍋に卵黄とグラニュー糖を入れて泡だて器でほぐすようによく混ぜ合わせる。
2.
1に生クリーム牛乳バニラビーンズを加え沸騰しない程度に泡立て器で混ぜながら軽くあたためる
3.
2をこしてラム酒を加える。
4.
型に流し入れ160度のオーブンで15~20分焼く (様子見て時間調整してね)
5.
焼き上がり
6.
冷ました後グラニュー糖をふりかけバーナー、もしくはスプーンを熱したものでシジュッと焼き目つける
7.
美味しくできます♪
8.
すみません グラニュー糖の分量が激しく間違っておりました。16g→60gです・・・ 申し訳ありませんでした。。
9.
つくれぽ 10人 おめでとう!が届きました。 2017/01/28 ありがとうございます✿( ≧∀≦)
10.
2020,10,15トップ画像変更しました。 ( ̄(エ) ̄)ノ
11.
バーナーをお持ちの方は 是非活用してくださいね。 そのほうが芳ばしいですよ♡
https://cookpad.com/recipe/1100516
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