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トースターでコンガリ焼きねぎ!ピリ辛中華
by moj
トースターで焼き、香ばしい焼きめをつけます。ごま油のきいた中華ダレに浸したら、とろ~り甘い焼きネギの出来上がり。
コツ、ポイント
・にんべんの3倍濃縮めんつゆ使用。 ・レンジでもOKです。しっかり加熱して、タレに浸します。トロトロで美味しいです。 ・多めに焼いて、ジップロックに入れて保存すると常備菜になり、ちょっとしたおつまみに重宝します。
材料
(2人分)
長ネギ
1本
★しょうゆ・めんつゆ・酢
各大さじ1/2~
★ごま油
大さじ1
★一味唐辛子
少々
このレシピの生い立ち
泥ネギ一束購入。 薬味だけでは食べきれないので、そのまま食べる事に!我が家の定番ピリ辛中華味に浸したらとっても美味しく、ビールのお供にピッタリでした。
1.
ネギは5㎝幅にカット。 オーブントースターで軽く焦げ目が付くまで焼く(5分~)
2.
★のタレに浸します。
https://cookpad.com/recipe/1100830
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