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☆アガーで作る☆とろけるパンナコッタ
by さかいたん
アガーを使って、たっぷり美味しいパンナコッタを堪能しましょう♪
コツ、ポイント
必ずアガーと砂糖は混ぜ合わせておいてくださいね♪だまになってしまいます(つд`)生クリームは植物性でも動物性でもお好みで☆うちではいつも植物性!!でも十分美味しいですよ~♪
材料
(プリンカップ6個)
アガー
10g
砂糖
50g
水
100㏄
牛乳
300㏄
生クリーム
200㏄
ジャムやカラメルソース等
お好みで
このレシピの生い立ち
アガーを使った美味しいパンナコッタが食べたくて…(*^_^*)赤ちゃんにも♪
1.
アガーと砂糖をよく混ぜ合わせておく。
2.
鍋に水と①を入れ、弱火にかけ、混ぜながらよく溶かす。
3.
そこへ牛乳を少しずつ加え、よく合わさったら、生クリームも少しずつ加える。※沸騰させないこと!!
4.
全体がよく混ざったら火を止め、カップにそそぎ冷やし固める。
5.
そのまま食べても、ジャムなどをトッピングしても◎ 型からも簡単に外れて、プルプルです♪
https://cookpad.com/recipe/1100853
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