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簡単!電子レンジ1ボールでトマトソース☆
by smooth
トマトソースはパスタやイタリア料理に多用途に使えます♪玉ねぎはフープロでガーっとやれば更に短時間で出来上がり!
コツ、ポイント
色々使えるトマトソースです。お鍋で煮詰めてもOKですがレンジだと簡単にできちゃいます★ 酸味消しには砂糖が必須です〜。 ホールトマトを使う場合は最初につぶして種を取り除いてくださいね。
材料
(トマト缶400g分)
カットトマト缶
400g
玉ねぎ
小1個
オリーブオイル
大さじ1
にんにくみじんぎり(チューブOK)
1かけ
固形コンソメ
1個
塩こしょう
少々
砂糖
小さじ1
ローリエ
1枚
乾燥バジル
少々
このレシピの生い立ち
お鍋を使うのが面倒な時に1ボールでササっとトマトソースが完成☆
1.
玉ねぎをみじん切りにして耐熱ボールに入れます。オリーブオイルとにんにくを一緒に入れ混ぜて、ラップをしてレンジで2分チン。
2.
カットトマト、細かく砕いたコンソメ、塩こしょう、砂糖、ローリエ、バジルを入れてレンジで6分。
3.
取り出して1度しっかり混ぜて更に3分チンします。
4.
ラップをはずして粗熱をとったら完成♪
https://cookpad.com/recipe/1101693
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