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もやしとザーサイのピリ辛和え☆
by ぜんくんママ
もやしは安くて美味しい万能野菜♪ ビールにピッタリのヘルシーおつまみが出来ました☆
コツ、ポイント
豆板醤の代わりにラー油を加えてもOK♪ 作りやすい分量で書いてみたので、適当に調節してみてください★
材料
もやし
1袋
長ねぎ
1本
ザーサイ
50g
ササミ(ムネ肉でもOK)
2本
ごま油
大1
白ゴマ
大1
豆板醤
小1/4(お好みで調節してください)
塩コショウ
適量
酢
お好みで小1/2程度
このレシピの生い立ち
野菜が高いからもやしをたくさん買ってきました♪ ビールのおつまみに、ザーサイと和えてみました(^^)
1.
長ねぎは4、5cmの長さで千切りにして、水にさらします。
2.
もやしとササミはそれぞれ茹でる。 もやしはしっかり水気を切り、ささみは冷めたら細長くさいておく。
3.
ザーサイも細長く切って、あとは材料をまぜるだけ☆塩コショウで味を調えて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/1101888
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