文字サイズ:
小
中
大
印刷する
*新玉ねぎのほっこり煮*
by inyako
㊗2016/6/2話題感謝✿ 新玉ねぎの時期に是非☘ 甘さと柔らかさが美味しい♪ ササっっと作れる一品。
コツ、ポイント
今回は小さな新玉ねぎを使用しました♪ コンソメ味は苦手な方は 味付けに 出汁入り薄口醤油だけでもいいとおもます^^ 味をみて、好みにしあげてください
材料
(4人分)
新玉ねぎ(じゃなくてもOK)
小玉2
鶏ささみ
1本
水
200cc
※コンソメ(なくてもいい)
固形なら2分の1個
酒
50cc
薄口醤油(白だし醤油)
少々
インゲンなどの青物
適量
水溶き片栗粉
少々
このレシピの生い立ち
新玉ねぎをいただいて 。。。 考えてみました が、 不親切なレシピ材料、工程だな!(・ัω・ั)
1.
新玉ねぎを二つに輪切りする。 今回は小さめの新玉ねぎ使用です。
2.
水と固形コンソメ・酒を入れて10分煮ます。
3.
煮ました。簡単です。
4.
ささみを茹でます。 好きな方法でOk :レンチン :鍋
5.
ささみを割いて、茹でたインゲンと鍋に入れひと煮立ち。
6.
新玉ねぎといんげんを器に盛り、白だし醤油をタラっと、たらし、ひと煮立ちさせ、溶き片栗粉でとろみをつける。
7.
器に盛ってた新玉ねぎに6をかけ完成。
8.
※訂正・2の工程で、酒を投入です。スミマセン
9.
話題入りありがとうございます✿ レシピ公開後 6年経ての10人様です すごおおおおおおい歴史を感じます(笑)
10.
二年半ぶりに。。(´;ω;`)ウゥゥ 嬉しいレポのお届けを頂きました✿ 有難う! このレシピ忘れてたワタス・・( 一一)
https://cookpad.com/recipe/1102103
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.