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HKMで簡単!本格チョコケーキ
by なつ夏みかん
2011/09/03話題入りしました♪ ホットケーキミックスを使ったとは思えない ちょっとビターなチョコケーキ☆
コツ、ポイント
焼き上がったものに竹串をさしたときになんか付いてきたら、それは溶けたチョコチップかも。 粉類入れたあとはさっくりとまぜてください。膨らみにくくなっちゃいます。 このレシピ通りだと、ちょっと苦いかもしれないので砂糖はお好みで調節してください
材料
(直径3㎝のアルミカップに30~40個くらい)
ホットケーキミックス
150g
水(または牛乳)
100ml
サラダ油
50ml
無糖ココア
35~40g
卵(Lサイズ)
1個
砂糖(なんでもいいです)
大さじ4
チョコチップ
50g
アーモンドスライス
適量
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスでなんか作りたいなーと思って、テキトーに余ってたチョコチップやらココアパウダーやらを入れたら、売り物並みのチョコケーキが!!
1.
卵を泡立て器で溶きほぐす。
2.
砂糖、サラダ油、水(または牛乳)を入れ、よく混ぜる。
3.
ホットケーキミックスを入れてよく混ぜる。
4.
ココアを入れて、よく混ぜる。
5.
チョコチップを入れて、だいたいでいいので混ぜる。
6.
オーブンを180度に予熱し始める。
7.
5の生地をアルミカップの半分くらいまで入れる。(ホットケーキミックスを使ってるから、よくふくらむ。)
8.
アーモンドスライスを手でちぎりながら7の生地の上にのせる。
9.
180度のオーブンで、20~25分焼く。焼けたら竹串などをさして、何も付いてこなければできあがり!
https://cookpad.com/recipe/1102557
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