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チーズマヨサブレ
by マロンスープ
おやつにも、おつまみにもいいですよ~
コツ、ポイント
オーブンは170度に余熱しておいてください。焼き時間は調節してくださいね!
材料
バター
50g
砂糖
小匙2
ナチュラルチーズ(ピザ用の細かくカットされているチーズ)
70g
マヨネーズ
大匙2
薄力粉
100g
強力粉
30g
ハーブソルト(無ければ普通の塩)
適量
パルメザンチーズ
適量
このレシピの生い立ち
マヨネーズを入れればさくさくになるかなと思いつくってみたらすごく美味しかったです。
1.
室温に戻して柔らかくしたバターをハンドミキサーでクリーム状に練り砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜます。
2.
1、にナチュラルチーズを加えハンドミキサーで細かくなるまで混ぜます。マヨネーズも加え混ぜます。
3.
薄力粉と強力粉を合わせて振るい2、に加え粉っぽさがなくなるまでゴムベラで混ぜます。
4.
ひとかたまりにしてめん棒でのばし好きな形にカットしてハーブソルトや粉チーズを振り170度で15分前後焼きます。
https://cookpad.com/recipe/1102581
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