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はったい粉&HCM さくさくクッキー☆
by lesco
手軽に出来て美味しいっていいですよね♪(^▽^)
コツ、ポイント
今回は、炒りごまを使用したので、手で潰しながら入れました。 焼き時間はオーブンによって多少違いがあると思いますので調整して下さいませ。
材料
(40個位出来ます)
ホットケーキミックス
100g
はったい粉
30g
卵
M1個
ケーキ用マーガリン
60g
グラニュー糖(三温糖でも可)
お好みで20g叉は30g
ごま
適宜
このレシピの生い立ち
手軽に和テイストの香ばしいさくさくクッキーが作りたくて。。
1.
マーガリンをクリーム状にして砂糖を加え混ぜ合わせる
2.
溶き卵を①に少しずつ入れて混ぜ合わせる もし分離しても粉を入れるので大丈夫です
3.
ふるったホットケーキミックス,はったい粉,ごまを②に入れ直径3㎝位の棒状に纏める
4.
切りにくいので冷蔵庫で30分位冷やしてから5㎜の厚さに切る
5.
170度のオーブンで25分焼く
https://cookpad.com/recipe/1102697
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