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お肉を食べよう☆万能玉ねぎソース☆
by のりころりん
どんなお肉にでも合う玉ねぎソースです♪ 簡単なので是非作ってみてください☆
コツ、ポイント
今回のお肉は焼肉用の牛肉を使いました。鶏肉や豚肉にも合いますよ♪ バルサミコ酢は忘れずに!
材料
(2人分)
牛肉(豚・鶏でもOK)
250g
お好みの野菜
適量
■
■玉ねぎソース
玉ねぎ(みじん切り)
1/4個
しょうゆ
大さじ3
酒
大さじ2
砂糖
小さじ1
バルサミコ酢
小さじ1
にんにく(すりおろし)
小さじ1
このレシピの生い立ち
どんなお肉にも合うソースが簡単に出来ないかなぁと思い考えました♪
1.
玉ねぎソースを混ぜ合わせる。
2.
牛肉に軽く塩・こしょうをふる。
3.
フライパンに油をまわしいれ、お肉の両面を焼く。いったんお肉を取り出し余分な油をキッチンペーパーなどでふき取る。
4.
③のお肉を戻しいれ、①の玉ねぎソースをいれ軽く煮詰める。全体にソースが絡んだら火を止める。
5.
お好みの野菜を添えて出来上がり!(今回はたっぷりのキャベツをレンジでチンしてみました)
https://cookpad.com/recipe/1102779
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