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いんげんの胡麻酢和え*ちょい裏技付き*
by inyako
2011/7/1話題入り感謝♪ セサミパワーワチョ—ヽ(・∀・)ノ—イ♪ 誰もが知ってるどこにでもあるあるレシピ 技有
コツ、ポイント
いんげんは少し固めにゆがくと 歯ごたえがあっておいしいです^^ ※斬りこみがポイントです壁|m`)ムフッ ↑茹でる前でも茹でた後でも
材料
(二人分)
いんげん
10~12本
白胡麻
適量
甘酢(参考までにレシピID : 1480222
小さじ2
砂糖
小さじ半
醤油
小さじ半
◎サラダ油
1滴
このレシピの生い立ち
いんげんは胡麻和え…コレが一番かと・・・・^^ 酢入りは抵抗あります? まったく心配御無用。さっぱりして美味しいですよ。
1.
◎のサラダ油を入れた湯で いんげんをゆでる。 1分~2分くらい。 柔らかくなり過ぎないように。。
2.
□技有・・・・・ 茹でたら、※表面に浅い切りこみを数か所入れ(味がつきやすいように) 斜めにカット
3.
白ゴマをすります。 砂糖を加え混ぜます。
4.
2のいんげんを3に入れて混ぜあわせ、 甘酢と醤油を加え和えます。
5.
完成です^^ このまま冷蔵庫でひやしましょう。 胡麻にも味がついててとっても美味しいです^^
6.
H23/6/21 トップ画差し替え。 R3/6/19 トップ画差し替え。
https://cookpad.com/recipe/1102800
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