文字サイズ:
小
中
大
印刷する
作業簡単!*とろとろミルクプリン*
by ママdeko
友達に「本当にこの作り方で大丈夫?」と心配されましたが(笑)大丈夫!火を通さないので、濃厚でフレッシュなとろとろプリンに
コツ、ポイント
コンビニスイーツのような濃厚なミルクプリンが作りたい! 生クリームを使うとカ、カロリーが!せめて低脂肪タイプを使用しました。(牛乳も) ヨーグルトソースを入れずに上記の材料で804.6kcal。4等分で1個201kcal。なんとか許容範囲?
材料
(4人分)
生クリーム(植物性低脂肪)
1パック(200cc)
牛乳(低脂肪)
200cc
砂糖
大さじ3
粉ゼラチン
1袋(5g)
水
100cc
バニラエッセンス
少々
ヨーグルトソース
お好みで
このレシピの生い立ち
もう、いかに簡単な手順で作るかだけを考えたレシピ(笑) 手抜きなだけですが、でもしっかりおいしいデス。牛乳やクリームに火を通さないので、フレッシュ感抜群!
1.
大きめの耐熱ボウルに水を入れゼラチンを振りかけてふやかし、ラップ無しで1分から1分30秒、レンジで沸騰直前まで加熱します
2.
1を取りだして砂糖を溶かします。 次に牛乳を少しずつ混ぜます。 最後に生クリームを足して混ぜます。バニラエッセンスも。
3.
もう一度よく混ぜてからグラスに入れて冷蔵庫へ。 ソースはお好みで
4.
ゆるゆるなので固まるのに時間がかかります。朝作っておいておやつに食べさせてね☆
https://cookpad.com/recipe/1103319
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.