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我が家の♫♬いんげんの胡麻和え
by naomixx
大好きな胡麻和え♡ お弁当に♫♬また、おつまにもどうぞ♫♬
コツ、ポイント
いんげんを茹で過ぎないこと。
材料
いんげん
10本
■醤油
小さじ1/2
■砂糖
小さじ1/2弱
■だしの素(顆粒)
小さじ1/3
■すりごま
たっぷり
このレシピの生い立ち
いんげんが安かったので♫♬ お弁当用のおかずに作りました。
1.
ボウルに■の調味料を混ぜておく。
2.
いんげんは熱湯でサッと茹で、ざるに上げて荒熱を取る。
3.
荒熱が取れたら、キッチンペーパーで水気を取り、端を落とし、食べ易い大きさに切る。
4.
3のいんげんを1のボウルに入れ混ぜ合わせれば完成です♫♬
https://cookpad.com/recipe/1103334
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