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ヘルシー簡単豆乳鍋♪
by ベビーチョコ
豆乳とお好みの野菜でヘルシー鍋ができます♪ ラー油が味の決め手です☆
材料
(2人分)
☆豆乳
800cc
☆水
200cc
☆中華だし
大さじ1
☆すりゴマ
大さじ1(お好みで増やしてもOK)
☆ごまだれ
大さじ2(お好みで増やしてもOK)
☆塩
適宜
レタス
6,7枚
しめじ
半パックくらい
にんじん
1/3本くらい
ねぎ
1本
豚肉
250gくらい
ラー油
お好みで
うどん
〆にお好みで
このレシピの生い立ち
寒い日だったので体を暖めるためにヘルシーな豆乳鍋を作ってみました。ラー油を使うとよりポカポカになります。
1.
野菜をお好みの大きさに切る。 レタスは多少大きめに切るのがオススメです。
2.
鍋に☆を合わせてスープを作る。 (味をみて中華だし、や塩を足して下さい。)
3.
2に野菜と豚肉を入れ煮えたらできあがり。
4.
ラー油は先に鍋に入れてもいいですし、取り皿にお好みで入れてもいいです。とってもおいしくなるのでぜひ入れてみて下さい。
5.
最後に〆のうどんをぐつぐつ煮る。 ここでもラー油を入れるとおいしくなります。
https://cookpad.com/recipe/1103350
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