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Scraped Pumpkin
by Munchkin's Mom
料理とは呼べないくらい簡単なのに、美味しいカボチャの食べ方です。
コツ、ポイント
簡単過ぎで特にありませんが、美味しいカボチャを選ぶ事と、しっかりと火を通すことぐらいかな。
材料
(付け合せ)
カボチャ
大1/2個
バター
大さじ2~3
このレシピの生い立ち
七面鳥をオーブンで長時間焼くので、一緒に焼いて時間とエネルギーをセーブしようと思いついた方法です。
1.
カボチャは洗って半分に切り、種をくりぬきバターを入れ、ラップでしっかりと包んで、レンジで7,8分加熱。 荒熱が取れたら、大きいスプーンでかき出して皿に盛る。
2.
*オーブン使用の場合***カボチャにバターを入れ、アルミホイルに包み、ローストターキーなどを焼く際に、隙間のほうへ放り込んで20分。お味は、絶対にオーブン焼きのほうが甘味があっておいしい。
3.
おまけ…カボチャの皮を使って、好きな形に切り抜く。今回は七面鳥に挑戦。 クリスマスにはジンジャーブレッドマンの形で
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