2010.5.4つくれぽ10人感謝!炊飯器に入れて炊き込むだけ。春の香りを味わいましょう。
コツ、ポイント
油揚げは細かくすることでだしがでるし、ごはんに均一に混ざります。酒は塩分の入ってないものを使いましょう。炊き込むときに だし昆布を入れてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
掘りたての筍をいただいたので。
1.
米は炊く30分前には洗ってざるにあげておく。
2.
たけのこは好みの大きさ薄さにスライスする。油揚げは熱湯をかけてしぼってから、あらみじんに刻む。
3.
炊飯器の釜に米を入れて、●の調味料を入れてから、3合のメモリに水加減する。
5.
2014.4.19 トップページのピックアップレシピになりました たくさんの方に作っていただき感謝です!
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