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ネットで調べたレシピを何度も作っているうちに、自分用に行程を変えたり、ポイントを追加したりしてできあがりました。 (普通、皮の重量と同じ砂糖を使いますが、1個につき90gに固定。私はそのままは食べないので並べて乾燥せず、まとめて冷凍。)