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そーめん出汁
by ゆうじパパ
簡単料理です。
コツ、ポイント
干しシイタケなしでもありです。
材料
(四人分)
だし汁
300cc
みりん
50cc
醤油
50cc
干ししいたけ
30g
このレシピの生い立ち
醤油1 みりん1 だし汁6 1:1:6の割合です。
1.
干ししいたけを水に入れて戻しておく。
2.
鍋にみりんを入れて沸騰させる。醤油を入れて少し鍋から音がしたら弱火にする。
3.
戻した干ししいたけと、だし汁と混ぜて鍋に入れてひと煮たちさせる。
https://cookpad.com/recipe/1103907
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