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シャキホクッとろ~り☆長いもグラタン
by まーちママ
長いもは半分すりおろして、半分短冊切りに! シャキ・ほくっ・とろ~りで美味しいですよ!!
コツ、ポイント
すりおろし、短冊の割合は好みで変えてみてください。切る大きさによって、食感が微妙に変わると思いますので、それもお楽しみ!! 混ぜる時はしっかり!味噌の塊ができないように。
材料
長いも
10センチ程度
ツナ缶
1缶(小)
味噌
小さじ2
とろけるチーズ
適量
マヨネーズ
適量
黒胡椒
適量(好みで)
このレシピの生い立ち
完全にすりおろした長いものグラタンはよくしていたのだけど、一部短冊に変えてみたら、食感が面白かったので。
1.
長いもを半分すりおろし、半分短冊切りにする。とにかく、大きさを変えてみてね♪。
2.
ボールに1を入れ、油を切ったツナを入れる。お味噌を入れて、よく混ぜる。
3.
グラタン皿に流し入れ、上からマヨネーズ、黒胡椒(好みで) をふり、とろけるチーズをのせる。
4.
チーズに焼き色がついたら、出来上がり。 焼き加減は好みでどうぞ!
https://cookpad.com/recipe/1105411
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