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おしゃぶりこんぶ
by 空芯菜
おしゃぶりこんぶが手作りできます。不足しがちな食物繊維を補いましょっ♪肉食系に嬉しいアルカリ性のミネラルも多いです♡
コツ、ポイント
昆布は焼くと開いてくるので、ご家庭の昆布に合わせてカットして下さい。 それと一味は、韓国一味を使った方がマイルドになります。 お腹の中で昆布が膨れるので、食べ過ぎにご注意!! (´-ω-`;)ゞポリポリ
材料
昆布
適量
醤油・みりん
同量
一味唐辛子
少々
このレシピの生い立ち
母親が昔よく作ってくれたのを、大人様にアレンジしました。
1.
昆布はキッチンハサミで2cm幅にチョキチョキ。醤油とみりんを同量と、唐辛子も加えタレを作る。
2.
切った昆布をタレにさっとくぐらして、フッ素加工のフライパンで、汁気が飛ぶまで弱火で焼く。
https://cookpad.com/recipe/1105424
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