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ルクエで簡単♪海老と卵のふわふわ雑炊
by ティ☆
「ルクエ スチームケース」を使って1人分でも簡単に雑炊を作りました。夜食などにもすぐに出来て便利♪
コツ、ポイント
★ご飯を冷めた物を使う場合は加熱時間をプラスするか、温め直しておくと良いと思います。 ★具材は、きのこ類などのお好みの野菜、鶏肉や練り物など…何でもOKだと思います! (使う具材によって加熱時間を調整して下さい。)
材料
(1人分)
ご飯(温かいもの)
茶碗に軽く1膳
むき海老(冷凍)
6~7個
卵
M1個
長ねぎ
適量
かいわれなど
適量
■
【調味料】
水
200cc
めんつゆ(2倍濃縮タイプ)
大さじ1と1/2
このレシピの生い立ち
★モニターで「ルクエ スチームケース」を頂いたので、レシピを考えました。 ★ブログ記事 → http://tttt.blog3.fc2.com/blog-entry-604.html
1.
冷凍のむき海老は流水にあててさっと解凍しておく。 長ねぎは、薬味のように薄切りにしておく。
2.
スチームケースにご飯を入れて、合わせた【調味料】を加える。
3.
溶き卵をまわし入れて箸などで軽く混ぜたら むき海老、長ねぎをのせてフタをする。
4.
レンジ600wで3分加熱をして様子をみて 卵がとろとろふわふわになっていれは出来上がり♪
5.
★加熱時間はお好みに合わせて加減して下さい。
https://cookpad.com/recipe/1105493
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