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電子レンジで蒸しそば ランチに♪
by littlelily2007
一人でランチはあまり手間をかけたくない~ そんな時にお役立ちの電子レンジで茹でそばのストックがあれば後は残り物野菜で!
コツ、ポイント
ごま油の風味がおいしいので是非ごま油をお使いください この時の青菜はカブの葉を使いましたがお好みでお好きなお野菜でどーぞ
材料
(一人分)
中華蕎麦
1袋
もやし
ひとつかみ
青菜
ひとつかみ
☆酢
大さじ1
☆みりん
大さじ1/2
☆しょうゆかめんつゆ
大さじ1
☆ごま油
小さじ1
鰹節
適量
このレシピの生い立ち
ランチは簡単に済ませたい・・・ そんな時のメニューです フライパンは使わないので、洗い物も楽です
1.
耐熱容器に中華蕎麦、もやし、青菜と☆の材料を入れ、ラップで蓋をします
2.
電子レンジ(600w)で3分加熱し、ほぐしてお皿に盛り付け、鰹節をかけて出来上がりです
https://cookpad.com/recipe/1105955
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