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焼き肉のたれ
by 常夏の島の料理人
時間のあるときに、チョツト作って見ませんか。とっても美味しいですよ
コツ、ポイント
ニンニクは瓶詰めを使うと簡単ですよ。お肉に2時間くらいつけてね
材料
(作りやすい分量)
パイナップル(生もしくは梨)
100グラム
ショウガ汁
40グラム
タマネギ
大2個
おろしニンニク
1/2カップ
醤油
200グラム
砂糖
大さじ10
水飴
100グラム
白コショウ
小さじ2
ゴマ油
小さじ4
焼酎
60グラム
みりん
40グラム
ピーナッツ
80グラム
このレシピの生い立ち
1.
ピーナツをフードプロセッサーにいれてみじん切りしして、一度取り出す。 パイナップル(生もしくは梨) タマネギをフードプロセッサーでジュース状にする。他の調味料を加えてできれば一晩おく
https://cookpad.com/recipe/11063
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