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うず巻きあんぱん
by kohairo
あんこたっぷり!!
材料
強力粉
100g
薄力粉
100g
ドライイースト
小さじ1
砂糖
20g
塩
小さじ1/3
40度くらいのお湯
100~120cc
バター
10g
あんこ
適量
このレシピの生い立ち
祖母から手作りのあんこをもらったので作りました!
1.
餡以外の材料を混ぜ合わせ、生地がまとまるまで捏ねる。
2.
耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけてレンジ200wで30秒ほど加熱したら30分ほど常温に放置。
3.
等分にカットして丸めてそれを薄く長めに延ばし細長く餡を包んでひねりながらひと巻きする。
4.
オーブン180度で20~25分ほど焼く。
https://cookpad.com/recipe/1106415
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