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コンビーフの焼きおにぎり
by ろろすけ
酒のつまみにもなる焼きおにぎりです♪
コツ、ポイント
手抜きポイント:残り物のご飯でも全然OKです。塩加減はお好みで調節してください。 オーブントースターで焼いてもいいですね。
材料
(2~3人分)
コンビーフ
2分の1缶
ご飯
400g
塩
小さじ1
醤油
大さじ1
クッキングペーパー
1枚
サラダ油
小さじ1
このレシピの生い立ち
以前行った立ち呑み屋さんで食べて感激! 自己流で再現してみました。
1.
メインの材料はこれだけです。
2.
熱々のご飯を使いますので冷えたご飯はレンジで2分チンしてください。 (残り物のご飯でOKです)
3.
熱々のご飯にコンビーフと塩を入れてよく混ぜ合わせます。
4.
3をおにぎりにします。 大きさはお好みでOK。
5.
おにぎりの表面にお醤油を塗ります。 刷毛がないのでキッチンペーパーを使いました。
6.
サラダ油を敷いてフライパンで焼きます。 両面返しながら約20分弱火でカリカリ感が出たら完成。
https://cookpad.com/recipe/1106667
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