材料２つで簡単チョコレートアイスクリーム

by おのりとん

濃厚なチョコレートアイスクリームが好きな方にオススメです☆材料２つで出来るので簡単＆お手軽です♪

コツ、ポイント

黄身をチョコに混ぜる際、混ぜ始めは分離しているように見えますが、混ぜているとしっかり混ざります。

板チョコ	１枚
全卵	２個

チョコが大好きな息子に食べさせてあげたくて作りました。今では大のお気に入りアイスクリームです（＾▽＾）

1.	チョコレートを手で細かくしボールに入れ、湯煎にかける。
2.	卵を白身と黄身に分け、白身をハンドミキサーで角が立つまで泡立てる。
3.	湯煎にかけたチョコレートが溶けたら、湯煎にかけた状態で黄身を混ぜ合わせる。
4.	湯煎からおろし３の中に２で泡立てた白身を２回に分けて混ぜる。1回目はしっかりと混ぜ、2回目はザックリと切るように混ぜる。
5.	混ぜ終えたら、冷凍庫に入れて出来上がりです♪冷やしている途中で混ぜる必要はありません。
6.	さっぱりにしたい場合は卵白を２つ増やすか、牛乳を１００cc入れると良いです☆夏におすすめです。 2010.5.16追記
7.	2012.07.03 つくれぽ10人になりました♪皆様ありがとうございます(〃^∇^)o
8.	2015.2.11 つくれぽ100人になりました( ´∀｀) 皆さま、ありがとうございます(о´∀`о)
https://cookpad.com/recipe/1107261