文字サイズ:
小
中
大
印刷する
生クリームのふわふわ♡菓子パン生地
by lilspring
翌日もふわふわ~朝起きてすぐ成型できるように、前の晩に生地を作っておくのが楽チンです♪
コツ、ポイント
多分HBでもできると思います・・・家にないので保証はできません m(_ _)m
材料
(10~12個)
中力粉
250g
砂糖
40g
塩
3g
ドライイースト
2g
水
70ml
生クリーム
100ml
バター
15g
このレシピの生い立ち
消費期限が迫っている生クリームが冷蔵庫の中にありまして・・・
1.
バター以外の生地をボウルに入れ、こねます。ある程度なめらかになればバターを加え、捏ねます。
2.
濡れ布巾をかぶせます。ここで、夜の仕込みをしている方は冷蔵庫へ、時間がない方は温かい所で40分程度、2.5倍位まで発酵~
3.
発酵が終われば、後は自由に成型します。丸パンでも、食パンでも美味しいです♪
4.
ハートの成型はこちらのレシピを参考にさせて頂きました→ハートのチョコブレッド プレゼントに♡ レシピID :181878
5.
180度に予熱したオーブンで15分焼けば出来上がりです
https://cookpad.com/recipe/1107896
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.