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わかめとトマトのかき玉スープ
by cookpad1年生
朝食にトーストとセットでいかが? 体が温まり、脳も目覚めます!?
コツ、ポイント
朝用に手のかからない簡単材料にしています^^; もちろん自由にアレンジしてください。 玉葱や椎茸を加えるとさらにバランスUP↑ (写真の時は冷凍庫に残ってた少量のしめじが入ってます)
材料
(2~3人分)
水
2カップ
乾燥わかめ
適量
プチトマト
4~6つ
●チキンスープのもと
大さじ1
●しょうゆ
少々
たまご
1ヶ
(片栗粉→とろみ付け用
無くても可)
このレシピの生い立ち
寒い朝にトマトをサラダにすると冷えるので暖まるスープにしました。
1.
鍋にお水を入れて沸かし、わかめを入れます。 たまごを割りほぐしておきます。
2.
トマトも鍋に入れ、●で味を調えます。
3.
溶き卵を回し入れて完成!
4.
※とろみをつける場合は3の前に水溶き片栗粉を入れてください。
https://cookpad.com/recipe/1107922
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